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经济型连锁酒店消防管理扁平化的思考

2017-10-11 22:39 来源:www.xdsyzzs.com 发布:现代商业 阅读:

邹婧   南昌市公安消防支队防火监督处

摘要:近些年来,随着我国经济的迅速发展,我国社会体制也在加速完善,在这样的社会环境下,许多行业都得到了高速的发展。第三产业规模的不断扩大为我国经济型连锁酒店的发展创造了良好的市场环境。但是与此同时,经济型酒店的管理中存在的问题也渐渐凸显出来,例如消防管理问题。这些问题的存在不仅会对酒店的经营造成一定的影响,严重的甚至会导致安全事故的发生,从而威胁到人们的生命财产安全。本文将就现阶段我国经济型连锁酒店消防管理中存在的问题以及成因进行深入的分析,并探究扁平化原理在其中的应用。

关键词:经济型连锁酒店;消防管理;扁平化

前言:由于具备投入少、回报高、风险小等优势,我国的经济型连锁酒店近些年来得到了迅猛的发展,但是快速的发展却为酒店的消防管理带来了极大的挑战。当前阶段,我国很多经济型连锁酒店在消防管理方面存在很大的问题,导致安全事故频发。2011年吉林省通化市发生重大火灾造成了51人伤亡,为人们敲响了警钟。导致火灾发生的主要原因就是酒店的消防工作存在严重缺陷,在火灾发生之后无法及时采取有效的措施进行遏制。由此可见,在酒店经营管理的过程中,消防管理是极其重要的一个环节,直接关系着客户的生命安全。笔者将对经济型连锁酒店消防管理的扁平化进行深入的思考探索。

一、经济型连锁酒店消防管理中存在的问题分析

(一)酒店建筑的先天性隐患

我国大部分经济型连锁酒店都是由旧办公楼或是厂房建筑改造而成,这样固然能够减少资金的投入,但是却埋下了巨大的安全隐患。这部分建筑的年龄普遍较高,其建造设计水平较如今存在较大的差距。紧急逃生条件不足的情况十分常见。同时,很多经济型酒店处于人口密集的市区,周边的建筑环境十分复杂,一旦出现安全事故,将对人们的逃生造成严重的阻碍。此外,很多酒店都存在消防设施不完备的情况。上述多种情况的存在使得酒店发生安全事故的风险大大提高。

(二)二次装修设计导致的安全隐患

经济型连锁酒店的主要特点就是成本低,这一点在很多方面得到了深刻的体现,例如,很多酒店在装修的过程中,采用的装修材料大多数成本较低,很难保障质量安全。很多易燃材料未经过有效的防火处理就投入使用,存在很大的几率发生安全事故。经济型连锁酒店另一大特点就是允许加盟。很多加盟商本身对酒店行业的了解较少,只是为了获得较好的经济效益才投身这一行业,导致加盟店在建设的过程中留下了较大的安全风险。在这样的情况下,一旦发生火灾,火情将会迅速蔓延,同时还会波及到周边的建筑,造成严重的经济损失以及人员伤亡。

(三)习惯性消防违法行为十分严重

虽然我国制定了严格的法律制度,但是由于缺乏完善的监管,我国很多经济型连锁酒店都存在阻塞绿色通道以及安全出口、消防设施不完备或是损害的情况,这些违法行为得不到有效的遏制,导致经济型酒店的消防安全管理质量普遍偏低。

(四)消防设施的保养维护得不到落实

我国大多数经济型连锁酒店都不是新建成的,而是由旧房屋建筑改造而来,使得消防管理工作的开展难度得到了极大的提升,加之一部分酒店领导者对消防管理工作缺乏必要的重视,在资金不足的情况下,消防设施的保养维护工作得不到有效的落实。设施不完备和损坏的现象十分严重,根本无法在安全事故的处理中发挥出应有的作用,导致事故态势的不断恶化。

(五)电气路线的铺设存在缺陷

经济型连锁酒店电路铺设不规范也是导致安全事故频发的主要原因之一。酒店经营者为了减少资金的投入,在电器开关、线材等材料采购的过程中,会采购价格较低的品种。同时电线敷设不合理且缺乏保护措施。酒店在经营的过程中,会使用到许多大功率的电器,如空调、热水器等,很多老化的电线根本无法承受如此大的符合,从而导致火灾的发生。因这一原因引发的火灾占据了我国每年发生火灾绝大部分。此外,在酒店装修的过程中,违法规定接拉电线的情况也会导致电气火灾的发生。

(六)消防管理制度缺乏完善性

经济型连锁酒店的经营者大部分都对酒店行业缺乏深入的了解认识,在专业知识缺乏的情况下,许多经营者只关注经济效益,对其它方面的建设自然就会忽略。经营者的不重视使得酒店的消防管理工作流于表面,消防设施形同虚设。消防管理制度不完善使得酒店缺乏相关的职能部门,在安全事故发生的时候,根本无法有效的组织人手进行事故应急以及安全疏散,延误了最佳逃生时机。此外,一些酒店虽然具备详细的管理制度,但是制度的内容与酒店自身的实际情况却存在很大的出入,且内容相对陈旧,与我国出台的法律规范存在一定的冲突,根本无法发挥出应有的作用。

(七)专业管理人员缺乏

经济型连锁酒店的消防管理是一项内容较为复杂的工作,对管理人员专业素质的要求较高,必须同时掌握深厚的管理技能以及消防知识。目前,经济型连锁酒店的大部分管理人员虽然具备较高的经营管理恩能力,但是对消防管理的了解却相对较少,虽然对消防工作的重要性具备一定的认知,却难以做好酒店消防管理工作的组织协调,导致消防管理质量不足,与酒店的经营不相适应。

(八)酒店人员缺乏必要的安全意识

    安全意识的缺乏是导致经济型连锁酒店出现安全事故的重要原因之一,酒店消防管理的任何一项内容都不容小视,一旦出现遗漏或是疏忽,很可能就会导致安全事故的发生,但是很多酒店人员对这一点却缺乏深刻的认识。重效益轻安全的思想以及侥幸心理的存在使得酒店人员的安全意识普遍缺乏,对消防工作的认识不深,加之管理不严格,消防工作根本无法得到贯彻落实,大多数情况下是为了应对政府部门的监督检查。这一现象的存在对酒店消防管理工作的高效开展造成了巨大的负面影响。

二、经济型连锁酒店的消防安全管理的影响因素分析

(一)资金投入较少

     经济型连锁酒店主要是将旧房屋建筑经过二次装修建成的,一般情况下规模较小,为了减少资金投入,在基础设施建设的过程中,对于一些自认为不必要的设施,投资者一般会进行忽略,消防设施的投入也在此列。在这样的情况下,酒店能够迅速施工完毕并投入运营。但是由于消防工作不完善且不符合标准要求,留下了较大的安全隐患。在酒店改造施工的过程中,施工设计不合理的问题也会导致安全事故风险的提升。此外,许多酒店客房都不具备消防器材以及消防设施。

(二)低成本

经济型酒店的主要是通过较低的价格以及高质量的服务吸引顾客,为了能够获得足够的经济效益,一些酒店会对员工的数量进行严格的控制。因此,为了保障酒店的正常运转,一人多岗的现象屡见不鲜。但是由于员工的综合素质整体水平较低,且精力有限,酒店的很多职能都得不到充分的发挥。尤其是在消防管理方面,很多员工既不具备高超的管理能力,同时又缺乏专业的消防知识,为酒店消防工作的高效开展带来了巨大的阻碍。

(三)发展速度过快

    从上世纪九十年代开始,我国经济型连锁酒店的发展已经经历了20年,目前,我国的经济型酒店数量已经突破了一万家,发展速度相当之快。其中规模较大的品牌包括锦江之星、如家等。这一发展形势为酒店的管理带来了巨大的困难,管理不规范的现象在许多加盟店都广泛存在,总部的管理根本无法覆盖所有的店面,管控更是无从谈起。在这样的情况下,各连锁酒店必须对当前的管理制度进行创新,才能有效的强化管理力度,保障酒店的健康发展。可见,传统的管理制度已经无法适应现阶段的管理工作。对于酒店的消防管理工作来说也是如此,由于管理模式的落后以及高素质专业人才的缺乏,经济型连锁酒店的消防管理工作的开展效果并不理想。

三、经济型连锁消防扁平化管理的策略探究

(一)构建智能化的消防系统

通过大量的实践证明,火灾自动报警系统以及自动灭火系统在经济型连锁酒店消防工作中的实际应用效果十分显著,目前,上述两种现代化的消防设施在很多领域都得到了广泛的应用。随着科学技术的不断发展,建筑的消防设施也呈现出智能化的发展趋势。通过多种现代化火灾探测器的应用有效的提升了火灾报警的精确性以及高效性,为火灾的防范和扑救提供了极大的便利。同时,新型灭火剂的应用有效的提升了灭火的效果。此外,火灾报警系统能够接入城市远程消防监控系统网络,消防人员能够在第一时间接到火灾通知,从而及时赶到现场。由此可见,通过现代智能化建防设施的应用能够有效的提升建筑的火灾防控能力。因此,经济型连锁酒店应该采用更加先进的技术以及设备,加强智能化建筑消防系统的建设,切实的提升酒店消防管理工作的质量。

(二)构建科学合理的消防管理制度体系

完善的管理制度体系是经济型连锁酒店消防管理工作正常开展的基础保障。对此,酒店的经营者应该在参考我国出台的消防安全管理建设标准的基础上,结合自身的实际情况,制定科学合理的评价标准,为消防设施的建设提供一定的指导。同时建立与自身相适应的火灾风险评估体系,加强对加盟店的管理,将管理制度体系覆盖到本品牌的所有店面。此外,酒店还需对管理模式进行革新,落实消防设施的保养维护,保障消防工作的顺利开展。

(三)完善信息化消防管理平台

经济型连锁酒店的消防管理的内容十分复杂,为了提升管理的效率和质量,可以将信息技术引入其中,建立适应酒店的信息化消防管理平台。通过该平台的建设,能够实现对酒店消防管理工作的全方位监控管理。酒店经营者可以将信息平台和酒店的绩效管理系统有机结合,如此就可以对所有店面的消防工作开展情况进行全面的掌控。这样既能够减少人力资源的投入,还能够极大的提升管理效率。

(四)加强专业化消防管理队伍建设

    经济型连锁酒店消防管理的主体是人,因此酒店想要提升消防管理的成效,必须切实的提升消防管理人员的综合素质,打造一支专业化的消防管理团队。在具体实施的过程中,首先,酒店必须对各门店的消防管理责任进行明确,之后对管理人员进行专业化的培训教育,提升其管理能力以及消防专业知识水平,如此才能保障扁平化管理的顺利实施。其次,通过科学的工作方式激发员工的积极性,使每一名员工掌握基本的消防知识以及逃生技能。对此,酒店可以时常组织火灾演习,这样不仅可以提升员工的技能水平,还能够强化他们的安全意识。通过上述两项措施的实施可以极大的提升酒店的火灾防控能力,将火灾遏制在萌芽中。

结语:综上所述,近些年来,经济型连锁酒店的出现为社会群众提供了极大的便利,但是酒店的消防管理问题却成了阻碍酒店发展的主要因素。通过正文的分析我们可以知道,目前我国经济型连锁酒店消防管理中存在的问题主要包括管理制度不完善、人员安全意识缺乏以及专业人才缺乏等,导致这些问题存在的主要原因一方面是因为酒店的发展速度过快,制度建设无法适时跟进,一方面则是酒店的经营者为了节省成本,减少了消防投入,如此才导致火灾事故的频繁发生。通过扁平化原理在消防管理中的渗透,我们可以采取加强现代化消防设施建设、完善制度体系以及提升管理人员专业素质等策略提升酒店的火灾防控能力,如此才能保障经济型连锁酒店的健康发展。

参考文献:

[1]孟超楠,史庭耀,李伊乔,孙廉思,王迪赟. 我国经济型连锁酒店发展初探[J]. 教育教学论坛,2010,(30):140-141.

[2]吴晓羽. 经济型酒店消防安全及防火对策研究[J]. 科协论坛(下半月),2012,(12):107-108.

[3]宁欣. 经济型酒店消防安全防火对策探析[J]. 黑龙江科技信息,2015,(26):111.

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