袁增军 吉林省集安市中小企业服务中心

摘要：吉林省集安市位于吉林省东南部长白山南麓，长白山支脉的老岭山脉自东北向西南横贯全境，是吉林省植被茂密、积温最高、降雨充沛、无霜期最长的地区。优越的自然环境造就了独特的山区自然资源。集安市栽培和种植人参历史悠久，是我国人参资源主产区，集安市每年人参产量占全国人参产量的1/8,占吉林省人参产量的1/4。世界尤里卡金奖和中国驰名商标“新开河人参”就产自于这里，并名扬四海。如何进一步做好人参加工这篇鸿篇巨著，变资源优势为经济优势，努力赶超世界品牌的美国“花旗参”和韩国“高丽参”先进工艺，成为我们亟待解决和研究的课题。为此，笔者带着这样一个命题，深入域内人参加工企业和人参主产区乡（镇）进行调研，形成发展集安市人参加工业的几点思考，将会对集安市人参加工业发展起到积极推动作用。

关键词：发展；人参加工业；建议

一、 人参加工业发展现状

1、相对充裕的资源优势，为人参加工业发展提供了保证。截止目前，全市园参和西洋参留存面积960万平方米，林下山参10.1万亩，农田栽参5440亩，水参年产量2105吨。野山参林下参，由于生长周期长,药用价值高，不仅畅销国内市场，还远销日本、韩国、新加坡和泰国等地。

2、人参加工业具备一定规模和实力。到2014年末，全市人参加工企业123户，资产总额42.8亿元；占地面积72万平方米，建筑面积37万平方米；人参加工从业人员8000多人，从事人参加工的高、中、初级专业技术人员561人。总加工能力达到10559吨。人参加工企业实施GMP改造的有19户。规模以上人参加工企业26户。人参加工主要产品有模压红参、生晒参、糖参、人参皂甙提取、人参多糖、人参五味子糖浆、人参糖浆、人参中药饮片、人参超微粉和利用人参的茎、叶、花果提取皂苷等14大系列100多个品种。主要人参加工企业有国家级龙头企业益盛药业、省级龙头企业康美新开河公司和宏兴参业、吉聚参业、永德参业、益诚参业、长青参业等。2014年，全市人参加工企业共加工水参9768吨，实现销售收入23.9亿元。

3、人参销售网络日臻完善。人参销售网络的日臻完善，为我市人参加工企业发展提供了强大动力。目前，益盛药业拥有千人市场营销队伍、与国内3000余家医院、1500余家医药公司建立合作关系。康美新开河公司在全国设立了27家一级经销商，118家二级分销商。宏兴参业、吉聚参业、镒诚参业等人参加工企业，在广东、江苏、浙江、福建等省建立起连锁门面店，介绍展销人参产品。通过门面店经营将我市人参产品辐射到港、澳、台和东南亚市场。长青参业的人参根、茎、叶皂甙提取，则在英、法等欧美国家有固定客户，产品通过外贸直接销往欧美国家。集安清河人参交易市场，目前已发展成为全国最大人参交易市场，年市场交易额27亿元。

4、企业创新能力进一步增强。通过调研，笔者欣喜看到，集安市人参加工企业创新能力进一步增强。益盛药业跻身于国家级高新技术企业；康美新开河、博祥药业等在企业内部建立了省级技术中心。以人参为主辅原料进行精深加工制造企业通过企校合作，研发出振源胶囊、生脉注射液、心悦胶囊、洋参二醇皂苷注射液等一批具有高科技含量和自主知识产权的人参系列产品。其中振源胶囊、心悦胶囊、人参果单体RE、西洋参二醇组等被列入国家、省重大科技成果创新转化项目。康美新开河人参食品研发已申报糖、茶、含片、饮料等24个品种。此外，以人参为代表的功能保健品参灵鱼胶液、人参五味子口服液、西洋参五味子口服液等产品获国家食药健字生产批号，产品已进入批量生产阶段。

二、采取的工作措施及取得经验

1、工作措施。一是市委、市政府高度重视人参产业发展，2010年，专门成立工作机构、大力推广人参GAP种植和认证工作，努力打造优势产业品牌。二是制定工作措施，全力推进人参产业健康、有序发展，先后制定出台了《集安市关于加快人参经济发展的意见》、《集安市规范人参产业发展实施方案》等文件，保障了我市人参产业可持续发展。三是紧紧抓住吉林省人参产业二次创业历史机遇，拉长和延伸人参产业链条，扶持人参加工企业加快发展，做大做强人参产业。四是在传统的人参种植技术上探索出新路子，拓展人参种植方式，大力推广“农田栽参”综合技术及“复式棚”省级科技成果。

2、取得经验。一是发挥科技支撑和引领作用，深度开发人参根、茎、叶、花、果系列产品，最大化地发挥人参产业的经济和社会效益。目前，益盛药业已成功实现对人参根、茎、叶、花、果全株开发，开发获准字号产品30个。以人参果浆为原料的振源胶囊和以西洋参叶总皂苷入药的国家二级新药心悦胶囊，生脉注射液、复方人参间苯二酚擦剂等新药已进入国家医保目录。二是注重加强人参品牌的文化建设。“益盛”和“新开河”两个品牌被国家工商总局评为中国“驰名商标”；康美新开河公司的模压红参等4种商品获得“长白山人参”地理标识资格认证；《国参传奇》宣传片在央视3套全年播出，大型动漫《参娃与天池怪兽》已经开播；新开河人参栽培及加工技艺被列入省级非物质文化遗产名录。中央电视台、中国人民广播电台、《经济日报》等多家媒体对集安人参产业做了专题报道。

三、存在的主要问题

1、后续资源不足。据笔者从集安市林业局拿到的资料数据显示,目前集安市现有宜参地面积约6630公顷，大部分地块分布零散，可供连片开发的大面积优质地块已经有限。

2、产品结构单一。集安市人参从用途上分主要有两大类：一是入药，二是加工成保健品，其余均作初级产品销售。生产的产品雷同，与国际同类产品相比我们还处在粗放经营阶段,人参的经济优势还远远未发挥出来。

 3、竞争日趋激烈。国内方面，我市周边白山、延边等地区人参产业发展势头迅猛。国际方面，韩国在调整国内产业结构之后，必然会不断开拓国际市场，对中国人参市场构成强烈威胁。

四、促进集安市人参加工业发展的几点建议

1、扶持壮大龙头企业。增强人参产业园区的产业积聚功能，促进人参加工企业向园区集聚或开展横向联合，构建和增强以人参产业园区为中心，以益盛药业、康美新开河为支撑，以长青参业、宏兴参业、大地参业、吉聚参业等为两翼的人参加工企业的框架结构，提高企业产品精细化加工水平，增强企业产品关联度，形成优势互补，提高市场竞争力。

2、加大人参新产品开发力度。实施人参产业专业人才发展战略，鼓励企业与各大专院校及科研单位开展交流与合作，引进专业技术人才。以益盛药业、康美新开河等企业的国家、省级技术中心为基础，打造人参产业研发基地。加大美容日用化妆品、美发等生活用品、功能保健饮料及食品、特色餐饮、旅游商品等的开发力度，重点开发具有自主知识产权的医药、功能保健品的高附加值产品。

3、加大品牌培育力度。利用国家人参原产地保护的政策和措施，加大以人参为原料的系列产品开发力度，发挥“新开河”、“益盛”两大中国驰名商标品牌优势，提高集安人参的国内外知名度。逐步建立以直销为主的市场营销网络，提高销售利润，防止制假售假。选择部分产品质量高、信誉好的企业，加入吉林“长白山人参”品牌特许经营试点。在现有宣传我市人参品质的同时继续挖掘整理人参文化，在省级非物质文化遗产基础上，要积极申报国家级非物质文化遗产，普及人参消费知识，倡导正确消费理念。总之，集安依托长白山自然资源，走出了一条适合本地特点的人参产业发展之路，人参产业发展前景广阔。要做好人参产业这篇大文章，我们还必须要及时总结成功经验，正视严峻挑战，不断探索人参产业发展新途径，力争使集安人参产业在当今激烈市场竞争中永立不败之地。