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川西林盘景区旅游发展水平提升探究

2021-06-20 21:56 来源:www.xdsyzzs.com 发布:现代商业 阅读:

——以水云涧生态庭院景区为例

郭燕  朱晓婉 四川旅游学院

摘要:林盘景区是成都平原特有的传统自然景观,具有唯一性与不可复制性。作者以成都市龙泉驿区AA级水云涧生态庭院林盘景区为研究对象,根据其发展现状,挖掘发展中存在的问题与不足,并提出相应的发展对策建议。

关键词:林盘景区;旅游景区

林盘景区是以林、水、田、宅为主要构成要素、成都平原独有的传统农村生产生活的聚落形态。得益于都江堰水利工程灌溉,尊崇道家“道法自然,天人合一”的基本观念[1],承载了丰富的民俗文化资源、古蜀文明、农耕文明和川西传统民居文化,具有不可复制和全国唯一的文化性、经济性、生态性和美学性。林盘景区可大致可分为农耕型、经济型、旅游型、生态型和新型聚居点五种类型[2]。根据2018年公布的《成都市首批A级林盘景区名单》,成都市首批A级林盘景区26家,其中AAA级林盘景区20,AA级林盘景区6家。2019年年底公布的《成都市第二批A级林盘景区名单》,成都市第二批A级林盘景区26家,其中AAA林盘景区17家,AA级林盘景区9家。在乡村振兴的大环境下,为充分发掘林盘价值,大力发展乡村旅游,推进城乡融合建设,构建“林在田中、院在林中”的新型林盘聚落体系,成都自2007年正式明确提出启动对川西林盘的保护修复工作,2018年出台的《成都市川西林盘保护修复工程实施方案》,将启动100个川西林盘保护修复,打造20个精品林盘,到2022年底前,成都市将保护修复1000个川西林盘,打造100个精品林盘,围绕特色镇、景区、农业园区探索林盘保护新模式,依托龙泉山城市森林公园、天府绿道、大熊猫国家公园、环城生态区等生态工程,统筹推进林盘保护修复工作[3]。随着城市化进程加快和生态环境恶化,我国川西林盘的发展还处于初级起步阶段,保护和开发模式还需要探索和创新,本文以龙泉驿区AA级林盘景区——水云涧生态庭院景区为研究对象进行分析。

一、水云涧生态庭院景区发展现状

水云涧生态庭院位于成都市龙泉驿区山泉镇,毗邻G318线,背靠AAAA级旅游景区桃花故里。于2014年正式落成,2019年成功申创AA级林盘景区,作为龙泉山唯一一家五星级农家乐,定位于亲近自然的生态体验、复合型经营模式,打造集餐饮、娱乐、主题住宿、康体养生为一体的综合性生态度假山庄。作为开放式的农家旅游型林盘景区,景区以林盘景观为核心竞争力,辅以接待服务、餐饮美食、民俗体验等。以云庭餐厅为核心区域,极大程度保护林盘景观和川西风貌,实现“人水田宅林”和谐共生,保留乡土特色,注重传统农耕文化,发展城市近郊创意乡村旅游。景区建设遵循开发与保护原则,打造花园餐厅、观景餐厅、绿地建设等区域景观。

(一)注重传统民俗文化传播,旅游吸引物众多

景区在日常运营中充分体现了对传统文化的保护与传承,挖掘龙泉本土的民间艺术传承人、技术人,举办了非遗面塑体验、吹糖人展演和采耳手艺等民俗文化体验活动,保护传统文化、挖掘乡村特色文化。借助龙泉山桃花与桃文化发展乡村旅游的背景,景区连续举办4届水蜜桃欢乐季、“桃园6结义,欢乐一整年”桃树认领活动等体验活动,多种业态相互促进,推动龙泉山旅游发展。在餐饮美食带动下开展“味旅龙泉”美食擂台赛、龙凤配龙虾节等活动,研发云顶火锅、全羊宴等创意菜品,调动本地美食爱好者积极性,倡导“天府休闲慢食生活”,发掘本土经典美食。开展星空音乐节、第三届亲子艺术节、乐活民宿体验等特色化、多类型、大众性的体验活动,吸引众多游客关注。

(二)打造文创特色商品,推动建设模式转型

景区先后成立水云涧餐饮管理有限公司和水云涧文化传播公司,水云涧餐饮管理有限公司着重开发创意餐饮,拥有云顶火锅、全羊宴、万源辣子鸡等创意菜品。两家团队合力打造龙泉文创电商品牌—山货良作,紧随智慧旅游大潮流,以龙泉驿水蜜桃为切入点,精选特色商品如时令水果、山野原生干货、农家土特佐餐小食等系列产品,结合龙泉驿桃文化,举办亲子DIY桃罐头、吃桃大胃王等创意活动,推出云斋桃李伴手礼,打造专属文创产品线上、线下同步销售,实现“旅游+互联网+农业”。景区与部分中小学校及机关建立合作,成为中小幼学生的研学场所,提供手工制作、农事体验、亲子厨房等主要活动形式。景区正逐步实现“旅游+文创+农业”“旅游+研学”“旅游+民宿+亲子体验”等多种新模式的建设,带领龙泉山乡村旅游向正规化、系统化和精品化转型。

(三)景区可进入性强,基础设施设备基本完善

景区位于龙泉山半山腰,毗邻G318国道,紧邻龙泉驿城市发展区,距龙泉城区2公里,距成都市区23公里,距双流国际机场32公里,距成都天府国际机场26公里。位于成都1小时都市圈,交通便利,乡道畅通。基础设施设备基本完善,有道路导向标识系统,各分叉路口设立标识标牌,显眼处放置主要点位指示牌和游客导览图。建有3个专用生态停车场,2个常用停车场和1个应急停车场,专人负责停车场的日常管护与车辆指引。设有4处旅游厕所,内置设施和服务功能齐全。游客中心可提供旅游咨询、行李寄存、旅游投诉等功能,专门的旅游购物场所对外出售文创商品。设立多处公共休憩空间设施,配备消防和基础医疗设备,能保障游客旅游安全。景区垃圾桶数量充足,分布合理,有专门的生活垃圾处理系统,保障污染物排放符合环保要求。

(四)景区可开发性强,众多旅游资源有待发掘

景区由8栋建筑物组成,建筑面积2500m²,核心区域占地面积48亩,生态果园和生态种植基地220亩。沿用仿古川西建筑风格,打造创意植被景观,开发云庭、食惑、大野食邑、六悦等多个不同风格的景观厨房和餐厅。全面结合周边资源,联动周边农家院落,以云庭餐厅为核心,尽可能保留原有的农家自然景观风貌,利用梯田式的地形合理布局,因地制宜,打造独具特色的农家乐式旅游型林盘景区,建筑与植物造景布局合理,景观小品和谐,具有一定的度假、文化、旅游、科普、观赏价值。景区内部还有不少的土地资源未使用,除了龙泉驿水蜜桃文化、民俗文化、特色美食文化之外,内部和周边还有众多旅游资源值得深挖。

二、水云涧生态庭院景区发展存在的问题与不足

(一)旅游接待服务质量有待提高

景区现有工作人员40人,5名管理人员,2名讲解人员,5名保安人员,10名环卫人员,每天客流量300-500人次,每年接待游客6万余人。景区重点打造餐饮板块,环卫工、保安、厨师和服务员的占比较高,员工总体年龄普遍偏大,文化水平较低,员工的专业性和景区服务意识不高,缺乏景区服务技能和服务态度[4]。景区定期开展的培训活动,针对服务人员的普通话、接待礼仪、消防安全以及微信营销推广等方面,景区培训力度不够,培训讲师的专业性不强。景区接待服务设施不完善,景区将云庭餐厅的收银台作为游客中心接待处,其中包括景区设立的游客投诉站,收银台和游客中心未完全独立,功能紊乱,未设置专用游客接待室和游客休息室。

(二)旅游季节性波动明显

春夏正是龙泉山漫山花开,赏花踏青的好时节,符合游客审美休闲、观光情趣,旅游活动频繁,游客数量增加。寒冬季节景区内及周边植被凋敝,茂密丰富的植物景观不再具有观赏价值,失去游客吸引力。其次节假日和重大活动对旅游季节性有影响,黄金周、节庆等特定时间,民族节日、体育赛事等活动带动旅游发展,景区游客量大,如龙泉驿区采摘节、收获季、赏花日等。尤其是一年一度的国际桃花节期间,三月中下旬至四月底为桃花盛开期,景区订餐、住宿的游客数量剧增。淡季景区游客少收入惨淡。

(三)林盘景观保护力度不够

景区对设施的保养修复意识不强,部分设施年久失修,无法继续满足游客的游览观光需要。景区设施基本采用木质结构,如导向标识、标牌字迹模糊,温馨提示、警示标志牌灰尘遮挡标语,护栏腐朽损坏,存在旅游安全隐患。户外垃圾桶生锈,多处公共休憩空间设施的室外桌椅损坏。内林盘景观未能完全保留原有风貌,景区内部分花园餐厅、观景餐厅和绿地建设等区域景观废弃,废弃景观未及时拆除,占用部分土地资源,与整体景观不协调,影响景区审美。景区和员工宿舍未完全隔离,住宿区晾晒衣物、乱搭乱建,有碍游客游览。用餐高峰时段产生过多厨余垃圾和废水,处理不及时暂时堆积,产生异味,造成环境污染。

(四)旅游产品竞争力不高

在文旅融合的大趋势下,根据旅游地生命周期理论川西林盘旅游开发还处于起步阶段,顾客认知度低,竞争力小,市场占有率低,营销投入要求更高。水云涧生态庭院作为区域性林盘景区,缺少宣传平台和外部资源,区位优势不明显,景区知名度不高。景区形象品牌定位是打造成都近郊酒店式生态度假休闲山庄,在旅游“吃住行游购娱”六要素中,景区旅游产品单一,旅游发展滞后,局限于农家乐的经营模式,现阶段能基本满足吃、行。景区目标定位主要是一日游游客,未完全体现“酒店式”和“度假”发展定位。景区旅游氛围淡薄,优势资源未完全利用,游客体验感较差,游客游览意愿不强,娱乐场所和特色项目匮乏。随着游客对旅游产品多元化和个性化的追求,农副产品已经不能满足游客消费需求,桃花酒、桃花饼、香肠腊肉等,商品同质化现象严重,可替代性强,缺少特色,除了餐饮收入,游客购物消费等其他收入甚少。

三、水云涧生态庭院景区发展水平提升对策建议

(一)提升旅游接待服务质量

为适应景区转型,原有的农家乐经营模式不足以支撑景区现有运营状态,为激发景区旅游新活力,景区需招聘专业景区管理人才对景区长期发展设计蓝图,解决旅游人才缺失的短板,与周边旅游高校合作,设立高校旅游实训基地,弥补人才短缺的劣势。对原有管理人员和专业景区管理人才职责划分,明确职责分工和管理范围。加强景区员工的职业技能培训。为提升旅游接待服务质量,景区应从以下几方面开展工作:1.聘请全职或兼职的专业讲解人员为游客提供讲解服务。2.设置专门的游客中心、接待室和休息室。3.重新规范景区导识标志,点位指示牌、游客导览图采用国际标准格式,合理规划景物介绍牌,景区导览图和全景图的摆放区域。4.景区可全面覆盖智能语音导览系统,将景区导览智能化,实时提供景区全景地图,为游客精准规划路线,景区GPS定位导航,多语种语音选择服务于各国家游客,为游客提供一对一的智慧导游服务,提高游客自主性,减少景区用人成本。

(二)淡季期挖掘文化主题旅游

游客对龙泉驿区旅游存在普遍误区,由于龙泉驿桃文化深入人心,政府、企业和个人的宣传定位根深蒂固,游客形成刻板印象,主观代入春夏是最好的出行时节。但龙泉驿是成都降雪较早的区域,出于游客猎奇心理,南方人对雪有独特的情怀和执念,针对成都周边游景区能基本满足近郊游客赏雪需求。景区可创新旅游项目,提供为适应不同气候季节而定制,适合不同旅游对象的节事活动供游客选择。

1.在旅游淡季即秋冬季节加强整体宣传力度,通过抖音、快手等短视频投放广告,以赏雪为主要切入点,主要推广对象为成都周边游客,吸引更多游客前往。联动洛带古镇、好秾人有机农庄、蔚然花海等周边景区,加强合作分享优质客源。

2.利用现有美食资源,在已有的云顶火锅、全羊宴、羊肉汤等菜品基础上开发冬季应季创意美食。

3.种植应季景观花卉如梅花、一品红,使景区淡季也能体现绿植花卉观赏性价值。

4.炒热节日气氛,利用圣诞节、万圣节、元旦节等重要节日开展主题旅游,如万圣节装扮大赛、篝火晚会、雪景摄影比赛等节事类文化活动,增强游客参与度,通过节事旅游缓解淡季压力。推出冬季亲子游,利用游客宣传如发朋友圈打卡即可获得景区优惠等。

(三)提升林盘景观保护力度

景区的建设和开发离不开完备的景区管理体制,该景区管理团队对景区内各方面进行严格把控,包括消防安全、公共安全、旅游投诉和停车场管理等。基础设施修复和林盘景观环境保护的制度不够完善,管理团队应深化景区治理能力改革,完善管理制度,优化旅游环境,保护自然生态,提升旅游形象。设立工程技术部门,定期对室内外所有基础设施设备进行清洁检查,尤其是室外桌椅,对老旧的设施进行补救修复或替换,排除安全隐患,清除步道青苔,加固护栏和温馨提示等悬挂设施,对字迹模糊的标牌进行更换。引导游客文明旅游,张贴爱护公物的小贴士,播放温馨提示,延长设备使用寿命。

实行林盘景观“保护优先”原则,在不破坏原有林盘景观和生态环境的基础上,合理利用现有资源进行保护与开发,实现经济、环境和社会的效益最大化。在景区开发过程中全面贯彻落实可持续发展战略,加大林盘景观保护力度。

1.及时拆除无再创造价值的废弃景观,尽量还原原有景观风貌,避免树木大面积砍伐,禁止填湖造地,不超过环境承载能力。

2.管理团队做好旅游地管理,采取积极保护模式,反对环境污染。进行环保宣传,印发环保手册,开展绿色教育活动,倡导环境保护相互监督,杜绝不文明行为。

3.定期进行环境整治,分离景区和员工宿舍,加强监督管理力度,制定明确制度处理乱堆、乱放、乱建现象。

4.严格监控卫生管理,合理限制游客数量,修建A级旅游厕所,及时清理厨余垃圾和生活废水。实时监控空气质量、地表水环境质量、土壤和环境质量,有效控制有害生物,防止病毒传播。

(四)提升旅游产品核心竞争力

景区应加强网络宣传力度,利用互联网大面积推广。

1.完善景区资料,开通官网、微博、贴吧等新媒体账号,聘请运营管理人员进行新媒体运营,搭建游客沟通交流平台,借助互动式营销推广,提升信息传播广度和网络曝光率。

2.拓宽宣传渠道,开通抖音、快手等短视频账号,邀请平台大V直播带货,完备景区的山货良作互联网销售平台,拍摄印象系列宣传片在各大网络平台投放,鼓励消费,用个性化、多元化、的传播方式打响品牌知名度。

3.与用户较多的大型旅游网站合作,如携程旅游网、途牛旅游网、去哪儿网等网站,公开旅游资讯,提供规范化的旅游网络服务。定期开展民俗体验活动,增强休闲娱乐气氛。贯彻“特色化”原则,打造特色文化,激发夜游经济活力,提升景区竞争力,提供层次丰富、创意化、特色化的文创旅游产品,增强旅游目的地的多样性和娱乐性,传递林盘景区的文化价值和经济价值。

参考文献:

[1]杨晓艺.川西林盘保护与开发的创新模式[J].成都大学学报(社会科学版),2011(05):50-53.

[2]谢萍.川西林盘的旅游开发策略研究[J].现代商业,2015(19):86-87.

[3]毛林强,沈一.城市化进程中川西林盘的开发与保护[J].湖南农业科学,2013(13):99-101.

[4]罗施贤,谢静.基于旅游区生命周期模型的川西林盘旅游发展探究[J].四川旅游学院学报,2020(05):57-61.

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