杨萌萌，荆晶（通信作者），张睿，罗羽菲，杨朔

（南京财经大学，江苏 南京210000）

摘要：在数字经济与全球化深度融合背景下，跨境电商与区块链技术为传统产业出海提供了新机遇。本研究基于302份有效问卷数据，采用描述性统计、信度检验、效度分析等方法，聚焦“跨境电商综试区政策+区块链技术+区域产业集群”三维框架，探究宿迁白酒数字化出海的路径与瓶颈。研究发现，当前存在认知结构性矛盾、出海渠道偏好与能力不匹配、区块链应用处于过渡阶段、“区块链 + 综试区” 模式需全链条优化等核心问题。据此，从政府、高校、个人三个层面提出搭建跨领域协同平台、培养复合型人才、打破认知壁垒等建议，构建“政策适配+技术赋能+产业协同”的“宿迁模式”。

关键词：宿迁白酒；跨境电商；区块链；数字化出海；产业集群    

一、引言

  当前，中国白酒出海正迎来政策红利与市场需求双重机遇，跨境电商综试区扩容、区块链技术普及为传统白酒产业突破国界限制提供了新路径。作为“中国白酒之都”，宿迁凭借完整产业集群与优质产能，出口潜力持续释放，但仍面临多重瓶颈：国际市场对白酒文化认知浅薄、关税与监管壁垒高筑，传统线下渠道效能有限；跨境贸易中信用缺失、流程繁琐、融资困难等问题制约中小酒企出海；传统防伪手段难以满足国际标准，导致品质优势与文化价值未能有效转化为国际竞争力，亟需通过数字化模式创新破解发展困局。

在数字经济与全球化深度融合的当下，跨境电商已成为推动传统产业走出去的重要方式，其在跨境贸易领域信任构建、效率提升方面的功能发挥离不开区块链技术的突破性应用。国家商务部的《“十四五”电子商务发展规划》中提出：积极发展跨境电商与产业带融合新模式。支持地方政府对接当地特色产业带，打造跨境电商出口集群。目前有关跨境电商政策效应方面的研究成果比较单一，对于“政策+技术+区域特色产业”协同效应的系统性研究很少见。本研究以宿迁白酒产业为载体，从“跨境电商综试区政策+区块链技术+区域产业集群”入手，弥补了现有理论上的不足，丰富了跨境贸易与技术创新融合的研究体系。

二、文献综述

（一）国内研究现状

1.跨境电商综试区政策研究

国内很多学者认为，跨境电商综试区通过制度创新有力支持了传统产业出海，赵靓(2023)指出，“单一窗口”服务、“单一窗口”等政策工具能促使企业的出口成本降低，使跨境贸易更为便利^[1]。刘傲莲（2024）的实证分析结果显示，综试区政策对区域产业集群的出口存在较大的促进作用，但是从政策和企业需求匹配程度来看，综试区政策落地尚有提升空间^[2]。

2.区块链技术在跨境贸易中的应用研究

区块链技术在跨境贸易中的应用已催生出多个热门方向。袁勇、王飞跃（2016）系统阐述了区块链的去中心化、不可篡改的核心特性，为区块链技术在跨境贸易溯源、支付结算等实际场景的应用奠定了理论基础^[3]。潘心竹（2021）指出，区块链技术可有效解决跨境贸易中的信息不对称难题，优化供应链金融服务供给，帮助中小微企业缓解融资压力^[4]。

3.白酒及传统产业出海研究

国内关于中国白酒国际化的研究大多围绕品牌建设与文化传播两大核心展开。王平阳（2023）提出，白酒出海需通过申报世界非物质文化遗产、建立国际通用标准等途径打破文化层面的传播壁垒^[5]。陈幸吉（2022）指出，区域性白酒品牌出海过程中面临着资源储备不足、海外渠道单一等独特困境^[6]。在传统产业数字化出海领域，王素芳（2021）强调，产业集群的数字化转型需要依托技术创新与政策支持的双重保障^[7]。

（二）国外研究现状

1.跨境电商与区块链融合研究

在国际视野下，区块链技术在跨境贸易中的应用已从理论探索迈入实践深耕阶段。新加坡、迪拜等地的自贸区借助区块链技术实现跨境贸易单证全流程无纸化，显著缩短清关时间，当前相关研究也主要聚焦于技术落地后的效率提升与合规优化^[8]。

2.酒类产品国际化研究

国际酒类品牌的出海研究为中国白酒提供了参考。亓桂梅（2007）通过对比法国葡萄酒、苏格兰威士忌的全球化策略发现，国际知名酒类品牌普遍注重供应链透明化与文化本地化传播^[9]。

（三）研究空白与不足

在总结国内外研究成果的基础上发现目前还存在以下两个方面的研究空白：第一，研究视角单一化。现有研究成果多是从单方面角度出发分析跨境电商政策、区块链技术、产业出海战略，并没有从三者的综合角度来看待。第二，缺少基于特定区域的需求研究。当前的白酒出海研究大多针对的是整个白酒行业，对其中区域性特色产业例如以宿迁市为主导的白酒出海研究还不多见，对当地的中小酒企的轻量化数字出海解决方案也没有涉及。

三、研究方法

（一）描述性统计分析

在这次研究中，共收集到了337份问卷，删除了35份无效问卷，留下302份有效问卷，有效率为89.61%。其中，受访群体的身份大多为消费者和宿迁白酒企业从业者，分别占36.75%和37.75%，并且大部分受访者所在机构涉及宿迁白酒跨境业务，说明受访群体和宿迁白酒的关系较为密切，为访问奠定基础。受访群体所在的白酒跨境业务规模主要集中于100-1000万元，业务规模适中。

具体情况如表1描述性统计分析所示。

表1  描述性统计分析

（二）信度检验

克隆巴赫Alpha系数用于评估问卷或量表的内部一致性。对所有自变量题项总的信度进行检验，克隆巴赫Alpha系数为0.905，说明问卷的各个项目之间具有较高的一致性，能够较可靠地测量消费者购买决策的相关因素。

表2  可靠性统计

（三）效度分析

1.因子模型的适应性检验

KMO取样适切量数用于衡量数据适合进行因子分析的程度。KMO的值为0.937，表示数据适合进行因子分析。巴特利特球形度检验用于检验变量之间的相关性矩阵是否是单位矩阵。显著性(p值)<0.001，小于0.05，说明拒绝原假设，即变量之间存在足够的相关性，适合进行因子分析。

表3   KMO和巴特利特检验

2.因子分析结果

旋转后的成分矩阵表明，第一个成分主要反映了跨境电商与区块链技术对白酒产业的综合影响，第二个成分显示了白酒出海的成本与市场挑战，第三个成分表明了区块链技术的具体应用与信用构建。通过主成分分析提取的三个成分，可以全面理解跨境电商综试区、区块链技术以及白酒产业在国际市场中的机遇和挑战。基本上每个题项的因子荷载均大于0.5，意味着量表的效度较好。

表4 旋转后的成分矩阵

四、数据来源及处理

图 1对宿迁白酒了解程度                    图2宿迁白酒出口渠道

通过对调查样本身份构成（表1）与宿迁白酒了解程度(图1)的交叉分析，清晰地揭示了项目推进所依赖的认知基础现状及其潜在风险。在了解程度方面，“比较了解”与“非常了解”合计占比60.27%，反映在产业内部与本地市场已形成了良好的认知基础，但仍有超过三分之一（34.44%）的“一般”及“不了解”，说明认知普及仍存在显著短板。核心知识主要沉淀于白酒产业内部，而作为创新驱动力的外部技术方与渠道方不仅参与度低，其对于宿迁白酒的专业认知水平也极有可能低于整体平均值。这种“懂酒的不精通技术，懂技术的却不了解酒”的认知壁垒，成为模式创新从理论构想走向实践的巨大障碍。

针对宿迁白酒出海渠道偏好的调查数据（图2），“品牌官网跨境商城”以54.64%的占比成为最受青睐的渠道，反映了从业者强烈的品牌自主意识与掌握终端用户、构建私域流场的长期战略诉求；而 “综试区‘单一窗口’”以44.04%的高比例紧随其后，凸显企业对政策红利和通关便利化公共服务的高度依赖与期待。传统第三方“跨境电商平台”（51.32%）与“海外经销商”（38.74%） 仍占有重要地位，共同勾勒出企业“自主渠道与第三方渠道并行、线上平台与线下经销互补”的多元化、立体化出海策略。意味着出海成功的关键已从单纯的产品销售，转向了海外消费者直接信任的获取与品牌文化的有效传递。

图3  新模式亟需优化环节

关于“区块链+跨境电商综试区”白酒出海模式的优化需求调查中，我们发现业界对该模式系统性瓶颈有深刻共识。数据显示，“海外消费者对区块链溯源的认知普及”以80.46%的压倒性比例成为最亟待优化的核心环节，可见技术的先进性与信任价值若无法被终端市场理解和接受，整个模式便会在最后彻底失效。“企业与综试区/区块链服务商的协作机制”（72.19%） 与 “政策对技术应用的激励力度”（70.2%） 分别位列第二、三位，共同凸显了在产业落地层面，推动多方协同和降低企业创新成本的关键性。而 “区块链技术与综试区平台的对接”（64.57%） 作为基础设施层面的挑战，占比相对较低，但仍是支撑模式运行的技术基石。

未来的成功不再取决于能否建成一个技术系统，而在于能否构建一个让海外消费者看得懂、愿信任，让企业用得起、易协同，让政策扶得准、见效快的良性运营生态。

五、结论与建议

（一）核心结论

1.认知矛盾

受访群体中 “宿迁白酒企业从业者”与 “消费者”占比超 70%，对宿迁白酒认知基础良好。但区块链技术从业者、跨境电商平台工作人员占比不足20%，形成 “懂酒不懂技术、懂技术不懂酒” 的壁垒，阻碍模式落地。

2.出海渠道偏好与能力不匹配

调查数据显示，“品牌官网跨境商城”、“跨境电商平台”、“综试区‘单一窗口’”为主要出海渠道，反映出企业的高度自主化与对政府政策支持的高度依赖。数通畅联指出，企业数字化转型的核心瓶颈之一是 “架构适配不足”，具体表现为 “老旧系统封闭性强、技术选型碎片化、集成能力薄弱”^[10]。目前宿迁酒企的数字运营、海外营销能力和技术集成能力较薄弱，与 “区块链 + 综试区” 的协同需求存在差距，战略愿景落地困难。

3.区块链的应用处于过渡阶段

37.55% 的机构已开展了区块链的小范围试点，计划应用的占比34.93% ，仅 6.99% 暂不考虑应用，说明行业对区块链技术的必要性达成共识；但 “已广泛应用” 占比仅 13.1%，且技术与综试区平台对接、海外消费者认知不足等问题突出。这使得区块链技术规模化推广遇阻，技术落地滞后。

4.“区块链+综试区”模式需全链条优化

80.46% 的受访者认为 “海外消费者对区块链溯源的认知普及” 是首要优化环节，72.19% 关注 “企业与综试区 / 区块链服务商的协作机制”，70.2% 提及 “政策激励力度”，凸显模式需全链条优化，同时解决市场教育、产业协同、政策支撑问题。

（二）分层建议

1.政府层面

搭建跨领域协同平台，定期举办 “宿迁白酒 + 区块链 + 跨境电商” 专项交流会，邀请技术方、渠道方与酒企对接，共同协商。出台精准激励政策，对开展区块链规模化应用的酒企给予政策帮助。

2.高校层面

开设 “白酒跨境电商 + 区块链技术” 交叉学科课程，培养兼具产业认知、技术基础、跨境电商运营能力的复合型人才。

同时联合企业建立产学研实验室，聚焦区块链溯源技术优化、海外消费市场调研等课题，将科研成果转化为可落地的解决方案。

3.个人层面

白酒企业从业者主动学习区块链、跨境电商知识，参与跨领域交流，打破认知壁垒。

区块链、跨境电商从业者则需深入调研宿迁白酒产业特点，设计具有针对性的白酒出海技术方案与营销策略。

（三）研究局限性

样本范围窄，未涵盖海外经销商、消费者及其他白酒产区对照样本，结论对全国白酒跨境业务的普适性不足，可能存在地域偏差。

研究深度也不足，仅通过问卷数据分析现状，对区块链试点失败原因、企业运营能力薄弱的具体表现等细节挖掘不够，难以提供更精准的问题解决方案。

参考文献：

[1]赵靓.我国国际贸易“单一窗口”建设现状及策略探究[J].中国产经,2023(15):140-142.

[2]刘傲莲.跨境电商综试区设立对中小企业全要素生产率的影响研究[D].成都：西南财经大学,2024.

[3]袁勇,王飞跃.区块链技术发展现状与展望[J].自动化学报，2016, 42 (4): 481-494.

[4]潘心竹.国际贸易融资背景下区块链技术对商业银行信用风险的影响及应用研究[D].南京：东南大学,2021.

[5]王平阳.转文化传播视角下中国影视作品“出海”策略研究[J].今传媒,2023,31(4):104-106.

[6]陈幸吉.自贸区背景下泸酒企业跨境电商发展策略研究[J].对外经贸,2022(9):14-17.

[7]王素芳.提升江苏制造业产业集群竞争力的路径探析[J].辽宁经济职业技术学院.辽宁经济管理干部学院学报,2021(3):10-12.

[8]徐文进.自贸区争端解决体系与国际规则衔接路径的范式分析——以制度型开放视野下的率先新为切入点[J]. 河北青年管理干部学院学报,2021,33(3):70-77.

[9]亓桂梅.欧盟呼吁WTO关注印度的高额葡萄酒关税[J]. 中外葡萄与葡萄酒,2007(3):75.

[10]数通畅联。数字化转型最大的障碍是什么[EB/OL].今日头条，2025-11-05 [2025-12-05].

基金项目：2025年江苏省大学生实践创新训练项目“链上醇香：跨境电商综试区驱动下宿迁白酒区块链出海模式创新研究”（项目编号：X2025103270078）